Elke dinsdag delen wij een leuk weetje over een product én vragen we jou om je favoriete recept hiermee te delen. Zo leren jullie (hopelijk) wat nieuws en inspireren we elkaar! De keuze van het product is veelal seizoensgebonden, gebaseerd op actualiteiten of is door één van onze communityleden gevraagd om in de spotlights te staan! Deze week: Pompoen. Met de Halloweenspullen in de schappen en het herfstweer, staat er bij ons weer regelmatig pompoen op het menu. In blokjes gesneden uit de oven met olijfolie, uien, komijn, kaneel, tijm en knoflookpoeder is een van mijn favorieten.
Weetje: De zwaarste pompoen ooit woog 1190,49 kilo. Dat is heel wat vitamine C & E, ijzer, calcium en betacaroteen!
Wat is jouw favoriete recept met pompoen?